為了除去水中的細菌微生物，將水燒開了喝，這是先人們留下來解決生物污染的良策，但是對于今日的水污染源，即使燒開了也無法解決。

　　中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會李復興教授在接受媒體采訪時指出：自來水煮沸飲用并不代表安全，因為水煮沸并不能“殺死”重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物等有害物質(zhì)。

　　其實，那種認為“自來水燒開可以殺滅水中的細菌和病毒，喝燒開的自來水是安全的。”是一個極大的誤區(qū)。

　　你家里停水后，再來水有下面的現(xiàn)象嗎？

　　這個時候，我們都是放放水，一直放水......一直放水……一直放水……等看到水干凈為止，我們才開始大膽使用，做飯、洗菜.、飲用.....這樣就放心了嗎？

　　清華大學環(huán)境學院教授、博士生導師王占生先生認為，近30年，我國經(jīng)濟發(fā)展較快，各級政府比較注重GDP數(shù)字的增長情況，粗放式的發(fā)展導致目前環(huán)境污染較為嚴重，我們既然享受了20世紀的物質(zhì)文明，也要承受這個物質(zhì)文明帶來的污染，水污染治理迫在眉睫。

　　王占生還介紹說：飲用有機化合物總量超標的水，“一天兩天沒問題，半年一年看不出問題，但有機化合物會在人體中富積，最終對身體造成危害，嚴重時可能致癌、致畸、致突變。”

　　首先是我們的自來水都是自來水廠通過供水管網(wǎng)供給我們的，管道鋪好了埋在地下，時間長了就變這樣了......

　　所以，自來水燒開后，可能還含有以下物質(zhì)：

　　1、無名熱

　　細菌和病毒的尸體還在水里，進入人體后即成為醫(yī)學上所說的“熱源體”，臨床上常見的“無名熱”多源于此。

　　2、殘留的氯

　　自來水在消毒的過程中使用了氯制劑，水中殘留的氯與有機物反應生成致癌物質(zhì)三鹵甲烷，燒開后三鹵甲烷的致癌性會提高5-6倍，燒出了有害物。

　　3、有毒有害物質(zhì)

　　尤其是部分有毒有害物質(zhì)如重金屬離子、化學污染物等并不會因為水燒開而消失。

　　水燒開可除去大多數(shù)揮發(fā)性的有機物，但水中的致癌物大多源于非揮發(fā)性有機物（如三氯乙酸），專家稱：在水燒開后，水中的致癌物反而增加。

　　總結(jié)：

　　自來水不燒開，有細菌病毒，可能馬上致病；自來水燒開，燒出有害物，日積月累，滋生多種慢性病。如何是好？

　　所以我們要在自來水被這些物質(zhì)污染之前，就對用水環(huán)境進行一系列地處理，像清洗自來水管，這樣就能有效地祛除各類污染物，如細菌、余氯、重金屬、揮發(fā)性物質(zhì)、鐵銹、泥沙等水中雜質(zhì)及有害物質(zhì)，充分解決自來水的二次污染，讓自來水保持出廠般的潔凈，實現(xiàn)健康用水。